Descripción
Los cristales de sal marina son el resultado laminar de la evaporación de agua de mar compuesto predominantemente por cloruro de sodio. Además posee otros componentes propios del agua marina y del lugar de origen. Esto le confiere características diferenciales al producto. A lo largo de 4 años de investigación se desarrolló un proceso único para la obtención de estos cristales, recogiendo el agua de costas desérticas y fondos marinos volcánicos que garantizan su pureza. Se traslada la sal 150km hasta la planta elaboradora, que se encuentra en la ciudad de Trelew, dónde se la estaciona y filtra antes de evaporarla. Mediante un proceso muy controlado se logra la cristalización natural de los minerales que se encuentran disueltos en el Océano atlántico Patagónico.