Selección de la Semana

El churrasquito de cerdo es un corte fino y magro, ideal para cocción rápida a la plancha o a la parrilla. Proveniente del carré deshuesado, se destaca por su textura tierna y su sabor suave, que admite desde preparaciones simples con sal y limón hasta marinadas más elaboradas. Al ser delgado, permite sellado veloz y dorado parejo, conservando jugosidad sin perder firmeza.

Disponible en 700gr y 1,2kg

Los boniatos que ofrecemos en Don Julio son seleccionados por su textura mantecosa y dulzor natural, ideales para acompañar cortes a las brasas.

Disponible en 500gr y 1kg

El aceite de oliva virgen extra Olivas Patagónicas es una expresión pura del terruño austral argentino. Cultivado en los olivares de San Antonio Oeste, Río Negro, este aceite se elabora a partir de aceitunas arbequinas cosechadas a mano y prensadas en frío pocas horas después de la recolección.

Botella de 250cc y 500cc

Nuestro pan artesanal está hecho con harina orgánica y grasa vacuna, respetando una receta sencilla pero profundamente ligada a la cultura parrillera argentina. De miga densa pero aireada, corteza dorada y sabor delicadamente ahumado, es el pan que acompaña sin opacar.

Disponible en 1 unidad.